- Questo evento è passato.
Salone del Vermouth a Torino
19 Febbraio - 25 Febbraio
Salone del Vermouth
Dal 24 febbraio al 25 febbraio 2024
Museo del Risorgimento, via Accademia delle scienze 5, Torino (TO)
Salone del Vermouth a Torino, – Nasce la prima e unica edizione del Salone del Vermouth a Torino, un omaggio al territorio del Piemonte, tra storia e innovazione. Una kermesse che prevede un fitto palinsesto di appuntamenti, suddivisi tra Salone (con sede all’interno del Museo Nazionale del Risorgimento Italiano di Piazza Carlo Alberto) e Fuorisalone dal 19 febbraio (diffuso in tutta la città), con l’obiettivo di sottolineare non solo le tante qualità del prodotto, ma anche l’importanza culturale e sociale del Vermouth.
Nella cornice storica del Museo del Risorgimento, per l’occasione, la Residenza Sabauda Patrimonio dell’Umanità UNESCO, uno dei luoghi simbolo della storia di Torino diventa il salone di produttori e del consorzio, rivolto non solo a torinesi e turisti, ma anche a esperti del settore, amanti, appassionati e ai tanti curiosi del mondo del Vermouth, per degustare e conoscere il meglio del prodotto nato a Torino.
Quando? Dal 24 febbraio al 25 febbraio.
Dove? Museo del Risorgimento, via Accademia delle scienze 5, Torino.
Scopri di più: https://salonedelvermouth.com/evento/
Ticket: https://shop.tobevents.it/event/salonevermouth/
LO SPIN OFF
Spin-off dell’evento principale sarà il Fuorisalone, una settimana di appuntamenti organizzati in tutta la città dal 19 al 25 febbraio e inaugurati dal Vermouth Mix Contest, che vedrà i migliori bartender della città sfidarsi in una serata, preparando signature drink a base vermouth.
Durante i sette giorni di Fuorisalone, in alcuni selezionati ristoranti di Torino saranno serviti menu a tema in cui il vermouth sarà protagonista sia nei piatti che negli abbinamenti proposti, mentre nei migliori cocktail bar torinesi andranno in scena drink list dedicate, in cui il vermouth sarà sia la base di twist on classic – rivisitazioni di icone della miscelazione internazionale – che di novità firmate dell’estro dei bartender.
Se nei ristoranti ci sarà spazio per chef e bartender, che dialogheranno a due voci intorno a un unico tema, i cocktail bar ospiteranno professionisti di fama internazionale, protagonisti sia nel pomeriggio con masterclass B2B sul vermouth che durante le serate.
Il Fuorisalone interesserà infine i luoghi culto del vermouth: il Museo Carpano, situato all’interno di Eataly Lingotto, Casa Martini a Pessione e il nuovo quartier generale di Lavazza, la Nuvola, dove il vermouth si confronterà con l’altra tradizione cittadina: il caffè.
