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Sagra Nazionale Del Polentone alla Carbonara e Festival Brutti Piobbico
3 Settembre 2022 - 4 Settembre 2022
3 e 4 Settembre 2022
Piobbico (PU)
Sagra Nazionale Del Polentone alla Carbonara e Festival Brutti Piobbico – L’antica tradizione della “Sagra Nazionle del Polentone alla Carbonara e Festival dei Brutti” riparte! Il 3 e 4 Settembre vi aspettano due giorni all’insegna di una tradizione lunga cinque secoli, rispettando l’antica usanza della cottura lenta della polenta nel paiolo di rame, posto sul fuoco, con la legna che arde sotto, rigorosamente prelevata dagli alberi del monte Nerone.
La polenta, poi, viene tirata a mano con un bastone di legno poi tagliata a fette e condita con un sugo dalla ricetta particolare e segreta che, ogni anno, attira curiosi da ogni dove.
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