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Sagra dell’Insalata Grika e della Salsiccia

5 Agosto 2022 - 7 Agosto 2022

Dal 5 al 7 agosto 2022

Martignano (LE)

Fresca, sana, e colorata, torna, con l’entusiasmo che la caratterizza da quasi trent’anni, la Sagra dell’Insalata Grika e della Salsiccia, la manifestazione culinaria che mette al centro la qualità dei prodotti agricoli e la scoperta delle tradizioni culturali del territorio. Martignano, il più piccolo borgo della Grecìa Salentina, attraverso l’encomiabile lavoro della Pro Loco Antonio Martano, continua il percorso di promozione e valorizzazione dei prodotti tipici, rafforzando il legame con i produttori locali e offrendo ai propri utenti, turisti e non, qualità e simpatia.

L’evento si terrà da venerdì 5 a domenica 7 agosto 2022, 𝒊𝒏 𝑳𝒂𝒓𝒈𝒐 𝑪𝒂𝒍𝒗𝒂𝒓𝒊𝒐, con una proposta caratterizzata da un ricco paniere di specialità gastronomiche e dall’immancabile Insalata grika (Prodotto Agroalimentare Tradizionale), piatto principe dell’estate griko salentina e toccasana della dieta mediterranea.

Al buon cibo faranno da contorno la musica e la fruizione del patrimonio materiale e immateriale del piccolo borgo. L’area palco ospiterà un variegato programma musicale che metterà al centro le tradizioni salentine ma non solo.

Ad aprire la Sagra, Venerdì 5 agosto, la musica e l’energia di 𝑺𝒕𝒆𝒍𝒍𝒂 𝑮𝒓𝒂𝒏𝒅𝒆 𝒆 𝑨𝒏𝒊𝒎𝒆 𝑩𝒊𝒂𝒏𝒄𝒉𝒆, il gruppo di musica popolare salentina che coniuga, con una sapiente alchimia, la tradizione popolare ai ritmi più contemporanei.

Sabato 6 agosto sarà la volta dei 𝑹𝒊𝒕𝒎𝒐 𝑩𝒊𝒏𝒂𝒓𝒊𝒐, gruppo nato ai bordi di una linea ferroviaria (quella che conduce al Casello della Cupa) dove ha preso forma uno stile che rende fresca e attuale la tradizione musicale salentina.

Chiuderà, Domenica 7 agosto, la 𝑪𝒐𝒎𝒑𝒂𝒈𝒏𝒊𝒂 𝑨𝒓𝒂𝒌𝒏𝒆 𝑴𝒆𝒅𝒊𝒕𝒆𝒓𝒓𝒂𝒏𝒆𝒂, la storica formazione fondata da Giorgio Di Lecce che, con l’utilizzo di tamburelli, chitarre, organetto, violino, flauti, nacchere, le mani, la voce e le danze, mette in scena il suo viaggio sonoro e coreutico, dalle tarantelle più antiche ai canti di taranta, dalle ninne nanne alle serenate, dalle pizziche della Puglia ad arie e cantilene grike, per coinvolgere e trasportare lo spettatore nella magica terra del Salento.

Durante la Sagra gli utenti avranno a disposizione i servizi di accoglienza del 𝑷𝒂𝒓𝒄𝒐 𝑻𝒖𝒓𝒊𝒔𝒕𝒊𝒄𝒐 𝑪𝒖𝒍𝒕𝒖𝒓𝒂𝒍𝒆 𝑷𝒂𝒍𝒎𝒊𝒆𝒓𝒊, che prolungherà l’apertura dell’ufficio turistico e degli ambienti di Palazzo Palmieri (dal frantoio semi-ipogeo ai giardini, dalle storiche sale agli ambienti della Biblio-Mediateca), oltre che della Cappella affrescata di San Giovanni Battista. Durante le giornate della sagra sarà possibile prendere parte a laboratori, presentazioni, proiezioni, visite guidate, percorsi tematici. Previste le 𝒗𝒊𝒔𝒊𝒕𝒆 𝒈𝒖𝒊𝒅𝒂𝒕𝒆 𝒅𝒆𝒍 5 𝒆 6 𝒂𝒈𝒐𝒔𝒕𝒐 𝒂𝒍𝒍𝒆 𝒐𝒓𝒆 19.30 𝒄𝒐𝒏 𝒑𝒓𝒆𝒏𝒐𝒕𝒂𝒛𝒊𝒐𝒏𝒆 𝒐𝒃𝒃𝒍𝒊𝒈𝒂𝒕𝒐𝒓𝒊𝒂 𝒂𝒍 389.5544424. 𝑫𝒐𝒎𝒆𝒏𝒊𝒄𝒂 7 𝒂𝒈𝒐𝒔𝒕𝒐 𝒂𝒍𝒍𝒆 20.30, negli spazi del giardino di Palazzo Palmieri, 𝑳𝒂𝒃𝒐𝒓𝒂𝒕𝒐𝒓𝒊𝒐 𝒅𝒊 𝒑𝒓𝒆𝒑𝒂𝒓𝒂𝒛𝒊𝒐𝒏𝒆 𝒅𝒆𝒍𝒍’𝑰𝒏𝒔𝒂𝒍𝒂𝒕𝒂 𝑮𝒓𝒊𝒌𝒂 𝒆 𝑰𝒏𝒄𝒐𝒏𝒕𝒓𝒐 𝒔𝒖𝒍𝒍𝒆 𝒑𝒓𝒐𝒑𝒓𝒊𝒆𝒕𝒂̀ 𝒔𝒂𝒍𝒖𝒕𝒂𝒓𝒊 𝒅𝒆𝒍𝒍𝒂 𝒅𝒊𝒆𝒕𝒂 𝒎𝒆𝒅𝒊𝒕𝒆𝒓𝒓𝒂𝒏𝒆𝒂, a cura del progetto di comunità 𝑷𝒆𝒏𝒔𝒂 𝒂𝒍𝒍𝒂 𝑺𝒂𝒍𝒖𝒕𝒆.

La “Sagra dell’Insalata grika e della Salsiccia” è organizzata dalla Pro Loco “A. Martano” di Martignano con il Patrocinio dell’Amministrazione Comunale, dell’Unione dei Comuni della Grecìa Salentina, dell’Unione Nazionale Pro Loco d’Italia – Puglia, dell’Associazione Borghi Autentici d’Italia e del Parco Turistico Culturale Palmieri.

Info su www.insalatagrika.it

Tel. 389.5544424

Dettagli

Inizio:
5 Agosto 2022
Fine:
7 Agosto 2022
Categorie Evento:
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Tag Evento:
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Sito web:
https://www.facebook.com/SagraInsalataGrika

Luogo

Martignano
Martignano,Lecce (LE)

Organizzatore

Pro Loco Antonio Martano
Phone
+39 389 554 4424
Email
prolocomartignano@gmail.com
Visualizza il sito dell'Organizzatore

Altro

Regione
Puglia