Sagra della Ciuìga a San Lorenzo Dorsino

Sagra della Ciuìga

Dal 3 al 5 novembre 2023

San Lorenzo Dorsino (TN)

Sagra della Ciuìga a San Lorenzo Dorsino – Il borgo di San Lorenzo Dorsino celebra la Ciuìga, l’antico insaccato con le rape bianche, oggi presidio Slow Food.

Dal 3 al 5 novembre 2023, tre giorni di grande festa popolare, tra gastronomia e folklore, per le vie e nelle piazzette del borgo di San Lorenzo Dorsino.

Scopri e scarica qui il programma con:

• mercato tipico: nelle cantine delle vecchie case contadine produttori di eccellenze del Trentino e artigiani con i loro manufatti, dalle ore 9.30 alle 18.30
• degustazioni guidate di vini trentini delle Cantine Rotaliane
• show cooking con lo chef Paolo Betti dell’Alleanza Slow Food Cuochi
• visite guidate gratuite alla scoperta del borgo e dei luoghi di produzione della ciuìga
• musica tradizionale e canti di montagna tra le vie e nelle chiesette del borgo
• ristoranti e locande del borgo che propongono speciali menu al sapor di ciuìga
• sagra dei bambini e delle bambine con laboratori creativi, letture di fiabe, giochi di una volta, spettacoli di burattini e caccia al tesoro
• el paes de sti ani nella villa di Senaso per un viaggio nel passato e rievocazione di antichi mestieri

Sito internet: sanlorenzodorsino.it