Sagra del Tartufo Bianco e del Fungo Balconevisi

Sagra del Tartufo Bianco e del Fungo

14-15 ottobre 2023

Balconevisi – San Miniato (PI)

Sagra del Tartufo Bianco e del Fungo Balconevisi – Preso atto del grande successo della Sagra del Tartufo di San Miniato, visto che i nostri tartufai sono l’anima della festa di San Miniato e i tartufi, funghi e tanti altri prodotti sono proprio di Balconevisi, anche qui, nel 1980 nasce la Sagra del Tartufo Bianco e del Fungo.

Negli sconfinati boschi di Balconevisi, infatti, il prezioso tubero trova l’ambiente perfetto per crescere e diventare il più rinomato al mondo, circondato da funghi, castagne e altri prodotti prelibati, tutti disponibili negli stand e nel menù di pranzi e cene da gustare nel nostro paese.

E se non sapete come i tartufi passino dal bosco al piatto, non c’è niente di meglio che essere presenti alla gara di escavazione del tartufo, dove i più famosi tartufai si sfidano sul tempo e soprattutto sui grammi.

Potete trovare qua a fianco il programma completo delle giornate di sagra, ricco di incontri a carattere culturale-ambientale. Per altre informazioni: Cell. 345 1186594.

Sito internet: usbalconevisi.it

Pagina Facebook: Balconevisi Eventi | Facebook

Programma

Sabato 14 Ottobre

Ore 19:30
Cena con Tartufo bianco, fungo e altre specialità tipiche
(Prenotazione non necessaria)
Musica dal vivo con i NO MA SI tribute band NOMADI – Piazza 1 Maggio

Domenica 15 Ottobre

Ore 9:30
Piazza 1 Maggio: Ritrovo 9° Mangia…Longa al tartufo bianco (prenotazione obbligatoria al 331 3300829 whatsapp (9:00 – 13:00)
Piazza 1 Maggio: Ritrovo 1° CicloMangia in e-bike al tartufo bianco in collaborazione con Cicli Taddei (prenotazione obbligatoria al 331 3300829 whatsapp (9:00 – 13:00)

Ore 10:00
Apertura mostra micologica
Scuola professionale di addestramento cani a cura di Anonymous Dog – Corsi su misura per partecipanti, affiancamento e consigli personalizzati

Ore 10:30
Esposizione elaborati a cura della scuola dell’infanzia di Balconevisi
Il teatrino dei rifiuti – Laboratorio di storie e riciclo creativo per bambini di ogni età con Diletta Landi

Ore 12:30
Pranzo con Tartufo bianco, fungo e altre specialità tipiche
(prenotazione non necessaria)

A seguire dalle ore 15:00
Apertura stand enogastronomici e mercatino
Mobilità sostenibile – la bici come migliore strumento, illustrazione, approccio e prova bici a cura di Cicli Taddei
Fiera di Beneficenza a cura della Parrocchia
Dimostrazione delle discipline Agility Dog, Truffle Detection, Nosework e molto altro – partecipazione gratuita alla sfilata canina aperta a tutti con premiazione cura di Anonymous Dog – Scuola professione di addestramento cani
Gara di escavazione tartufo bianco (Tubermagnatum Pico)
Il salotto del Tartufo con Marcello Cordovani
Rassegna enogastronomica con presentazione piatti al Tartufo
Premiazione Tartufo d’oro 2023
Premiazioni gara di escavazione e attività di addestramento

Ore 19:30
Cena con tartufo bianco e fungo
(prenotazione non necessaria)