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Sagra dei Ciammaruchigli a Guadagnolo
6 Agosto 2023
Sagra dei Ciammaruchigli
Domenica 6 agosto 2023
Guadagnolo – Capranica Prenestina (RM)
Sagra dei Ciammaruchigli a Guadagnolo – A Guadagnolo, quota 1218 metri e centro abitato più alto del Lazio, domenica 6 Agosto c’è un rito che si compie da oltre 40 anni, una sagra che celebra uno dei piatti più antichi della storia, prelibatezza conosciuta fin dai tempi dei romani: le lumache, in dialetto locale “ciammaruchigli.
Durante la “Sagra dei ciammaruchigli” i piatti di lumache sono accompagnati da fette di pane casereccio cotto a legna necessario a gustare questa specialità fino in fondo con l’immancabile scarpetta. Musica e divertimento faranno da cornice a questa giornata.
Per informazioni: Facebook: Pro Loco Guadagnolo
Fonte: http://www.unplilazio.it
