Sagra degli Asparagi a Bergamo

Sagra degli Asparagi a Bergamo

16 -19 Marzo 2023

Piazzale degli Alpini, 24121 Bergamo (BG)

Sagra degli Asparagi a Bergamo – Gli asparagi sono una vera prelibatezza dell’orticoltura! Per questo dedichiamo a questo ortaggio protagonista delle nostre tavole uno speciale weekend di gusto e celebrazione nel cuore di Bergamo! Gli asparagi sono ricchi di proprietà e preziosi per il benessere, inoltre la loro consistenza e sapore li rendono cucinabili in mille modi diversi! Ogni regione d’Italia ha specialità con questo ortaggio protagonista, le abbiamo selezionate per inserite in un menu irresistibile, preparato a regola d’arte dai nostri chef!   Mettetevi comodi…siamo al coperto in ambiente riscaldato!

MENU COMPLETO 

ANTIPASTI

• Crudo di Parma con sfornatino di asparagi e pane carasau 11€
• Tartare di manzo con asparagi marinati e salsa bbq 12€
• Uovo 63 con asparagi gratinati e crema al parmigiano 10€
• Insalata di asparagi crudi con misticanza, noci e sedi di sedano 9€

PRIMI

• Gnocchi di patate saltati con speck e crema d asparagi 10€
• Tagliolini alla carbonara di asparagi 11€
• Ravioli gamberi ed asparagi al burro e timo 12€
• Paccheri crema asparagi 10€

SECONDI

• Tagliata di manzo con scaglie di grana e insalata di asparagi 13,50€
• Asparagoburgher 11 €
  Burgher manzo, speck croccante , insalata verde, pomodoro e maionese allo asparagi
• Asparagoburgher Veg 11€
  Beyond meat, insalata verde , pomodoro, crema asparagi
• Scaloppine agli asparagi con polenta 12,50€
• Polenta liscia 7€
  Patate fritte 4,5€

𝐃𝐎𝐕𝐄?
Piazzale degli Alpini, BERGAMO

EVENTO AL COPERTO 

ORARI 
GIOVEDÌ: 19:00 – 24:00
VENERDÌ: 19:00 – 24:00
SABATO: 19:00 – 24:00
DOMENICA: 12:00 – 15:00 e 19:00 – 24:00

𝗣𝗥𝗘𝗡𝗢𝗧𝗔𝗭𝗜𝗢𝗡𝗜 𝗖𝗢𝗡𝗦𝗜𝗚𝗟𝗜𝗔𝗧𝗜𝗦𝗦𝗜𝗠𝗘!
𝑷𝒆𝒓 𝒑𝒓𝒆𝒏𝒐𝒕𝒂𝒓𝒆 𝒆̀ 𝒔𝒆𝒎𝒑𝒍𝒊𝒄𝒊𝒔𝒔𝒊𝒎𝒐
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