Piccola Fiera d’Autunno a Roncofreddo

RONCOFREDDO (FC)

PICCOLA FIERA D’AUTUNNO

XXII EDIZIONE

INCONTRO PUBBLICO/TAVOLA ROTONDA

 LA FIERA DEL SAPERE:
Agricoltura, Sostenibilità. Tradizione

 Sabato 25 novembre ore 11.00
biblioteca comunale

 La piccola Fiera d’autunno di Roncofreddo pur mantenendo fede alla tradizione legata al cibo e  ai produttori del territorio cerca sempre di stare al passo con i tempi e di apportare migliorie e innovazione all’interno della fiera.

E quest’anno, per il primo anno, organizza uno stimolante incontro pubblico su temi più che mai attuali: agricoltura, sostenibilità e tradizione. Un incontro sia per gli addetti di settore ma anche un pubblico che più che mai vuole capire, essere consapevole,  e fare la sua parte per la tutela del pianeta.

L’appuntamento è per sabato 25 novembre alle ore 11.00 presso i locali della biblioteca comunale di via Comandini n° 12, un taglio del nastro di questa XXII edizione che dà spessore alla fiera affrontando tematiche oggi ormai ineludibili.

Per questo appuntamento il comitato della piccola fiera d’autunno si è affidato al proprio concittadino Gabriele Antolini,  climatologo di Arpae, esperto di cambiamenti climatici in agricoltura, moderatore dell’incontro, che si è avvalso dei seguenti nomi: Giulia Villani, agrometeorologa presso Osservatorio Clima di Arpae, che introdurrà alcune delle principali problematiche legate al connubio ambiente-agricoltura; Martina Lucchi, dell’azienda agricola roncofreddese Orticà, eccellenza del territorio,  che parlerà della sua esperienza di agricoltrice e allevatrice e di come negli anni è cambiato l’atteggiamento per la tutela del territorio; Carlo Catani, presidente dell’Associazione Tempi di recupero, e grande esperto di gastronomia,  che illustrerà come anche le nostre scelte a tavola possano coniugare qualità, etica e sostenibilità.

L’incontro sarà preceduto dai saluti della Sindaca Sara Bartolini.

Cristina Minotti
Ufficio Stampa Piccola Fiera D’autunno

RONCOFREDDO (FC)

PICCOLA FIERA D’AUTUNNO

XXII EDIZIONE

25 E 26 NOVEMBRE 2023

 TRA TRADIZIONE, NOVITA’ E  SOSTENIBILITA’
   Osterie, mercato selezionato dei produttori e  handmade
mostre, musei e luoghi di cultura aperti,  musica itinerante, spazio bimbi,
laboratori slow food , incontri e dibattiti
per una festa ECOSOSTENIBILE DOVE LA ROMAGNA
E’ LA VERA PROTAGONISTA

 NOVITA’ DI QUESTA EDIZIONE:
TAVOLA ROTONDA SU AGRICOLTURA, SOSTENIBILITÀ E TRADIZIONE
 NEI GIARDINETTI DI PORTA PIA TERRAZZA DEL CUORE DI ROMAGNA
 BUS NAVETTA GRATUITO PER ENTRAMBI I GIORNI  DALLA FRAZIONE DI CENTO!

La XXII edizione della Piccola Fiera d’autunno di Roncofreddo conferma la sua vocazione di valorizzazione delle tipicità enogastronomiche del territorio, di sostenibilità e di amore per il buono e per il bello di Romagna. Una festa lenta e accogliente, una festa dove il benessere è al primo posto, una festa corale  che coinvolge tantissime realtà  roncofreddesi, associazioni di volontariato no profit pro loco, comitati, esercenti, produttori  che si mettono al servizio per il buon nome del paese e della fiera.

Da sabato 25 alle ore 11.00 a domenica 26 novembre il centro storico di Roncofreddo (fc) accoglierà i visitatori con un ricchissimo programma per tutti i gusti e tutti i palati che parte con l’incontro pubblico La fiera del sapere: Agricoltura, Sostenibilita’, Tradizione curata dal roncofreddese dottor Gabriele Antolini che affronterà temi importanti e attuali sul cibo e produzione agricola.

Tantissime le osterie nell’anello del centro storico con squisite e particolari prelibatezze,  dai passatelli e cappelletti in brodo, dalla zuppa di cipolla all’acqua presidio slow food, gratinata al fossa, ai piatti gluten free, alle immancabili e squisite cantarelle all’olio evo, ai tortelli alla lastra senza dimenticare  le tagliatelle al ragù ma anche i richiestissimi funghi fritti e la polenta al cinghiale, piatti di pesce e verdure pastellate  e tantissimi altri piatti che saranno elencati nella famosa mappa /tovaglietta che sarà distribuita sia all’ingresso che in tutti i banchi così il visitatore potrà orientarsi innumerevoli prelibatezze da assaggiare ma anche sulle cose da fare e da vedere.

La formula è quella infatti di piatti contenuti  per dare la possibilità di degustare più pietanze possibili e il costo massimo di una pietanza non potrà superare i 7 euro, tutte caratteristiche che rendono la fiera unica nel suo genere .Le stoviglie saranno tutte compostabili

Ad ogni passo una sorpresa niente è lasciato al caso: alla fiera si viene per mangiare ma anche per divertisi,  incontrare amici, guardare una mostra o fermarsi ad ascoltare musica.

Per il terzo anno consecutivo sarà presente Slow Food di Cesena che sabato 25  presso il Teatrino parrocchiale terrà due appuntamenti: il primo, alle ore 14.30 un laboratorio sensoriale dedicato ai bambini dai 5 ai 10 anni,  il secondo alle ore 18.30  per gli adulti con una degustazione guidata dei prodotti slow food delle eccellenze locali come formaggi, miele olio e cioccolata. (solo su prenotazione)

Particolarmente interessante, realizzato con un grande lavoro di ricerca, l’angolo dei produttori della Piccola Fiera d’autunno: eccellenza e qualità, con miele,marmellate, composte,  pane, olio, vino, formaggio, peperoncino  e alcune particolari prelibatezze con le migliori aziende agricole del territorio,  con prodotti slow food e biologici per la gioia dei cultori della buona  tavola

Non solo buon cibo ma anche tante attività collaterali , lungo la via Da Vernano si troveranno i giochi di una volta e la poetica fattoria degli animali, mentre per le vie della fiera tanta la musica itinerante con la banda Vinaccia, il duo Emisurela, con la Power Marching Band e il gruppo dell’Enaip Gli Altri- diversamente musica.

Novità di questa edizione è la terrazza del cuore di Romagna in piazzetta di Porta Pia dove oltre ad ammirare un panorama straordinario di tutta la costa emiliano romagnola sarà allestita una zona selfie.

Particolarmente ricca l’offerta all’interno del Palazzo della Rocca con l’allestimento EXPERIMENTA esperimenti scentifici  per tutta la famiglia proposta da Finalmente scienza, la mostra di pittura di Davide Gobbi e  Olena Solodiuk, e tantissimi laboratori didattici poetici proposti da Accademia Acanthus sia per bambini che per adulti.  

Tra un prelibato piatto, l’ascolto della musica e la visita delle mostre sarà possibile anche recarsi  al museo del Fronte , a quello di Arte Sacra, alla Chiesina dei Trotti, alla Chiesa di San Biagio e godere del selezionato mercatino Handmade.

Attiva anche l’area camper in Via provinciale Cento a un chilometro dalla festa

 Queste le parole degli organizzatori: “la collina è stata ferita ma la collina che è l’anima vera del territorio romagnolo non si è certo data per vinta. Per noi organizzare questa fiera è stato un atto dovuto per mantenere accesi i riflettori su una porzione di romagna che rischia di essere dimenticata, aiutare la collina vuol dire cercare di evitare che i piccoli borghi si spopolino e noi nel nostro piccolo vogliamo far vedere quanta bellezza e quanta ricchezza c’è attorno a noi. Come ogni anno selezioniamo  ad una ad una le proposte   dalle osterie ai produttori  dal mercatino ai laboratori per i bambini, perché per noi la qualità è più importante dei numeri  ”

Ingresso a offerta libera Per info pagina facebook Piccola fiera d’autunno

La Piccola fiera d’autunno ringrazia per il contributo la Regione Emilia Romagna, Romagna Banca e Paresa.

Cristina Minotti 
Ufficio Stampa Piccola Fiera D’autunno

XXII EDIZIONE

PICCOLA FIERA D’AUTUNNO

DI RONCOFREDDO
25 E 26 NOVEMBRE 2023

DUE GIORNI DOVE IL BUON CIBO, L’ALLEGRIA L’ECOSOSTENIBILITA’ SARANNO PROTAGONISTI. DUE GIORNI DI TRADIZIONI DI ROMAGNA.

DUE GIORNI PER ONORARE LA COLLINA E IL SUO TERRITORIO FERITO DALL’ ALLUIVIONE DI MAGGIO.

GIA’ DISPONIBILI I MODULI PER L’ISCRIZIONE DELLE OSTERIE DEI PRODUTTORI E DEI CREATIVI CON SCADENZA 25 OTTOBRE.

 La Piccola fiera d’autunno di Roncofreddo (FC) ha segnato le date in calendario e sabato 25 e domenica 26 novembre 2023 darà il via alla XXII edizione di una delle manifestazioni più amate delle TERRE DEL RUBICONE

I segni distintivi della fiera sono la qualità e la genuinità dei prodotti della terra, ma anche la semplicità di una festa dove sentirsi bene come a “casa”. PICCOLA un termine che il comitato vuole onorare, non per sminuire ma per esaltare perché il bello solitamente sta nel piccolo e nel sostenibile.

La grafica è quella riconoscibile con l’illustrazione di Gianfranco Zavalloni e per questa edizione si sono scelti i colori caldi della terra, un modo per onorare le ferite del territorio dopo l’alluvione di maggio. Sotto il 2023 sono state inserite delle onde, è il simbolo che vuole ricordare l’alluvione.

Dal comitato organizzativo fanno sapere che proprio in questi giorni è stata pubblicata sul sito del Comune di Roncofreddo la modulistica per poter partecipare alla fiera con scadenza 25 ottobre termine ultimo per poter essere inseriti nella preziosa mappa che verrà distribuita a tutti gli avventori per districarsi nella miriade di proposte.

Due giorni dove il cibo sarà il protagonista con le famose osterie dislocate lungo tutto l’anello del centro che proporranno due piatti ciascuna per dare modo agli avventori di assaggiare più cose in stand differenti, dagli antipasti, alla pasta ma anche succulenti secondi per terminare con il dolce e il famoso caffettone dalla ricetta segreta.  Oltre alle osterie anche il mercato selezionato dei prodotti agroalimentari alcuni a marchio slow food, le degustazioni, il poetico e colorato mercatino degli hobbisti, ma anche mostre, musica, e tanto spazio alle famiglie con giochi e laboratori dedicati. Una festa corale dove tutto il paese si mette in gioco, dagli esercenti, alla scuola, dai nonni ai bambini.

 Queste le parole del Sindaco Sara Bartolini:” Partecipare alla fiera quest’anno ha davvero un senso particolare e, se vogliamo, sentimentale, di vicinanza ad una comunità che ha subìto danni ingenti, ad una collina ancora piena di ferite ma che con grande umiltà e determinazione si vuole rialzare e ripartire più forte di prima. E “La Piccola Fiera d’Autunno” è per Roncofreddo la più bella delle rivincite”

Per info pagina Facebook e Instagram Piccola fiera d’autunno oppure mail piccolafiera.autunno@gmail.com

Cristina Minotti
Ufficio Stampa Piccola Fiera d’autunno