Monumentus & Saboris a Villamar

Monumentus & Saboris

Domenica 11 Giugno 2023

Villamar (SU)

Monumentus & Saboris a Villamar – 𝗟𝗮 𝗺𝗮𝗻𝗶𝗳𝗲𝘀𝘁𝗮𝘇𝗶𝗼𝗻𝗲 𝗠𝗼𝗻𝘂𝗺𝗲𝗻𝘁𝘂𝘀 & 𝗦𝗮𝗯𝗼𝗿𝗶𝘀 | 𝗣𝗿𝗶𝗺𝗮𝘃𝗲𝗿𝗮 𝗶𝗻 𝗠𝗮𝗿𝗺𝗶𝗹𝗹𝗮 𝗮 𝗩𝗶𝗹𝗹𝗮𝗺𝗮𝗿 𝘀𝗶 𝘁𝗲𝗿𝗿𝗮̀ 𝗗𝗢𝗠𝗘𝗡𝗜𝗖𝗔 𝟭𝟭 𝗚𝗜𝗨𝗚𝗡𝗢.
Amministrazione Comunale, ProLoco, scuole, associazioni e vicinati, valutati tutti gli appuntamenti civili e religiosi in calendario, hanno concordato insieme a Don Ennio, la nuova data della manifestazione Monumentus & Saboris del circuito Primavera in Marmilla.

La manifestazione, rinviata per maltempo, si terrà domenica 11 giugno.
Nel corso della stessa giornata, come ogni anno, si terrà in serata la processione del Corpus Domini.
Vi aspettiamo numerosissimi

PER INFO E CONTATTI
Pro Loco Villamar APS
Cell: +39 349 554 70 63
Email: pro.loco.villamar@tiscali.it

𝗩𝗜𝗟𝗟𝗔𝗠𝗔𝗥 | 𝗠𝗢𝗡𝗨𝗠𝗘𝗡𝗧𝗨𝗦 & 𝗦𝗔𝗕𝗢𝗥𝗜𝗦 – 𝗟𝗲 𝗿𝗼𝘁𝘁𝗲 𝗱𝗲𝗹 𝗴𝗿𝗮𝗻𝗼
𝗗𝗢𝗠𝗘𝗡𝗜𝗖𝗔 𝟭𝟭 𝗚𝗜𝗨𝗚𝗡𝗢 𝟮𝟬𝟮𝟯
Monumenti • Esposizioni • Artigianato • Degustazioni • Folclore

Villamar vi aspetta per una giornata dedicata a Sa Fregua, ai monumenti e a tantissimi laboratori ed esposizioni dei nostri artigiani locali.

PROGRAMMA

h.10:00
– Apertura monumenti, mostre, stand produttori, artigiani e hobbisti;
– Noleggio bici presso stand Sa Corrona Arrubia presso “Griffoi mannu”.

h.10:30
– Laboratorio di impagliatura scanni a cura dell’artigiano locale Ivo Pinna presso
sede Pro Loco Villamar APS.

h.11:00
– Musica itinerante. Alla fisarmonica il maestro Gianfranco Carboni
– Dimostrazione della lavorazione del formaggio di capra e della ricotta a cura del Sig. Floris Francesco presso Casa Floris.

h.12:00
– Dimostrazione timbrica strumenti etnici a cura dell’Ass. Cult. Kuncordia presso Casa Maiorchina.

h.12:30
– Pranzo con menu tipico con fregula a cura della Pro Loco Villamar APS (su prenotazione).

h.16:00
– Dimostrazione lavorazione della fregula a cura del Coro Polifonico “Cantos e Melodias” di Villamar – ex Casa Don Paschina.

h.17:00
– Lettura “Marrai e Messai” memoria di vita e lavoro a Villamar presso il rione San Giuseppe, via Umberto I a a cura del Gruppo di lettura espressiva di Villamar.

h.18:00
– Degustazione della fregula e piatti tipici a cura del gruppo “Vicinato San Giuseppe”
– Lettura “Marrai e Messai” memoria di vita e lavoro a Villamar presso rione Franzoba, via Indipendenza a cura del Gruppo di lettura espressiva di Villamar.

h.20:00
– Chiusura monumenti, mostre, stand produttori, artigiani e hobbisti

Sagra de “Sa Fregula”
La Pro Loco Villamar APS per celebrare la prima edizione della manifestazione “Primavera in Marmilla” ha deciso di puntare sulla promozione di una pietanza tipica della tradizione enogastronomica della Provincia del Medio Campidano, la Fregula.

Una pasta dalle origini antichissime ottenuta dalla lavorazione della semola derivata dai grani coltivati in loco, acqua, uovo, sale e zafferano, i cui primi documenti che citano questo prodotto risalgono a oltre 1000 anni fa.

Secondo alcuni studiosi, questo tipo di pasta si diffuse nella nostra isola grazie agli scambi commerciali con Fenici e Punici dai quali il centro abitato di Villamar è stato abitato e ne conserva le testimonianze attraverso la presenza della necropoli.

Scambi commerciali con il Mar Mediterraneo che coinvolsero la Marmilla per via di una importante produzione di grano e leguminose favorita dalla conformazione del suo territorio prevalentemente pianeggiante/collinare e dalla presenza di paludi e corsi d’acqua di cui il feudo di Mara Arbarei, antico nome di Villamar, in epoca Giudicale ne fu il capoluogo della curatoria e sotto il possesso della Famiglia Aymerich ne estese il commercio alle Isole Baleari “Le rotte del grano”.

LE VIE DELL’EVENTO E LE ATTIVITÀ DELLA GIORNATA

Casa Maiorchina
Sala Conferenze – ingresso via Vittorio Emanuele:
Mostra “Le vie del grano” a cura dei ragazzi delle scuole medie di Villamar.

Corte Casa Maiorchina – ingresso via Vittorio Emanuele
“Voci e suoni del Mediterraneo” Mostra di strumenti musicali etnici a cura dell’Associazione Culturale “Kuncordia” – h 12:00 dimostrazione timbrica di alcuni strumenti

Casa Maiorchina sede Pro Loco Villamar APS – ingresso via Azuni
Esposizione di scialli e gioielli a chiacchierino realizzati a mano dalla Sig.ra Melis Agostina;
h 10:30 Laboratorio di impagliatura scanni e lavorazione dei cestini sardi a cura dell’artigiano locale Ivo Pinna

Casa Museo Murgia – via Vittorio Emanuele
Esposizione opere di artigianato sardo, antiche botti in legno, matzoccas e sculture realizzate a mano dagli artisti villamaresi Luigi Murgia, Marco Cabras e Salvatore Caboni; Estemporanea di pittura a cura dell’Associazione Culturale Inghirios Villamar.

Casa Floris – via Umberto I
h 11:00 Lavorazione del formaggio di capra e della ricotta – Assaggio formaggi di capra, bruschetta e vino.

Ex Casa Don Paschina – via Umberto I
h 16:00 dimostrazione lavorazione de sa fregula a cura del Coro Polifonico “Cantos & Melodias” di Villamar.

Casa Museo Podda Adriano – via Indipendenza
Esposizione oggetti di antiquariato, foto d’epoca, preparazione e vendita fatti fritti fatti in casa.

Sa Dom’e Palla ex Casa Oreste – vico Duca D’Aosta
– Estemporanea di pittura e scultura a cura di vari artisti provenienti dalla Romania, Moldavia e Italia;
– Laboratori creativi di scultura, pittura e realizzazione cestini sardi “scatteddus”.
-Preparazione del Pane Civraxiu.

Via Umberto
– Esposizione attrezzi e oggetti antichi del mondo agro pastorale, stand prodotti tipici di Villamar, intrattenimento musicale con fisarmonica e launeddas a cura del “Gruppo Vicinato San Giuseppe”
– Esposizione di auto e moto d’epoca a cura del Fiat 500 Club Italia

Via Indipendenza / via Duca D’Aosta
– Esposizione attrezzi e oggetti antichi, stand prodotti tipici di Villamar a cura del “Gruppo spontaneo Vicinato Franzoba”
– Mostra foto d’epoca su Villamar a cura della “Associazione Fotografica Mara Arbarei” Villamar

PUNTI RISTORO

Punto ristoro PRO LOCO VILLAMAR APS – Piazza Prazza de Corti via B.V. D’Itria (Su prenotazione)
Primo turno h 12:30 – secondo turno h 13:30
Menu [COSTO 10€]: Fregula alle verdure, costine di maiale e salsiccia alla griglia, olive, pane, vino e acqua
Info e prenotazioni Cell. 349 554 70 63 (preferibilmente Whatsapp)

Punto degustazione Gruppo Vicinato San Giuseppe – via Umberto
h 16:00 Degustazione pani indorau e vino;
h 18:00 Degustazione de sa fregula, ceci, bruschette, pane carasau fritto, dolci tipici sardi e vino

Punto ristoro a cura del Coro Polifonico “Cantos & Melodias Villamar” – Via Umberto I
Mattina: preparazione e vendita pani indorau, raviolini di pasta di mandorle e dolci tipici sardi;
Pomeriggio: dimostrazione lavorazione de sa fregula, degustazione fave lesse, ceci.

Punto ristoro Casa Vacca Bruno – via Indipendenza
Menu: Fave lesse con finocchietto selvatico, spiedini di carne, vino e acqua.

Punto ristoro Dom’e Palla ex Casa Oreste – vico Duca D’Aosta (Su prenotazione)
Menu: Fregula al sugo di cinghiale, carne di maiale e salsiccia in umido, polpette, melanzane, zucchine fritte, pane, vino e acqua. Per info e prenotazioni Cell. 348 551 35 48

Casa Porcedda
Chiosco bar a cura della Consulta Giovani Villamar – via B.V. D’Itria (fronte Parco Giochi Comunale)

RISTORANTI E PIZZERIE
1) Su Livariu
Prenotazioni: 340 924 6699
2) La Passeggiata
Prenotazioni: 351 601 5033
3) La Torre
Prenotazioni: 070 930 9997
4) Pizzstop
Prenotazioni: 347 697 3981
5) Pizzeria di Saba Marco
Prenotazioni: 320 579 0022
6) Panini e pasti veloci Hollywood Cafè

PER INFO E CONTATTI
Pro Loco Villamar APS
Cell: +39 349 554 70 63
Email: pro.loco.villamar@tiscali.it