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Gubbio Terra di Tartufo
17 Giugno 2022 - 19 Giugno 2022
Gubbio Terra di Tartufo
2ª Mostra Mercato del Tartufo Estivo e dei prodotti agroalimentari.
Dal 17 al 19 Giugno 2022
Gubbio (PG)
Gubbio Terra di Tartufo – La Mostra Mercato del Tartufo estivo è stata pensata per promuovere e valorizzare – al pari del già famoso Tartufo bianco al quale è dedicata la tradizionale mostra-mercato di fine ottobre – anche le varietà estive spesso percepite, a torto, come meno pregiate e gustose.
Oltre a questo la manifestazione sarà una vetrina anche per gli altri prodotti tipici locali, dai salumi all’olio, dai formaggi al miele, ai dolci. Nello spazio suggestivo di Piazza San Giovanni avranno luogo, nel corso di questa tre giorni dedicata ai sapori locali, anche show cooking e incontri di approfondimento.
L’iniziativa è organizzata e promossa dal Comune di Gubbio.
Per maggiori informazioni: pagina Facebook Tartufo di Gubbio
Sito internet: Tartufo di Gubbio – Gubbio, terra di Tartufo
Per informazioni turistiche: Servizio Turistico Associato 075 9220693; info@iat.gubbio.pg.it
Sito internet: Mostra mercato del tartufo estivo – Comune di Gubbio
Programma
17-18-19 GIUGNO – dalle ore 10:00 alle 22:30 / PIAZZA SAN GIOVANNI
SHOWCOOKING ED EVENTI PER BAMBINI
Mostra Mercato del Tartufo Estivo e dei prodotti agroalimentari.
Il programma:
Venerdì 17 GIUGNO
10.00 – Apertura Stand
10.30 – Apertura ufficiale della 2a Mostra mercato del tartufo estivo di Gubbio e saluto delle Autorità.
Dalle 17.00 alle 20.00
Animazione per bambini e adulti con artisti di strada, trampolieri e attività per i più piccoli.
Dalle 18.30
I ristoratori eugubini saranno protagonisti con due show cooking che porteranno alla ribalta i prodotti tipici del territorio con interpretazioni sfiziose delle ricette tradizionali. Non è necessaria la prenotazione.
Sabato 18 GIUGNO
10.00 – Apertura Stand
11.00 – Tavola rotonda sul tema “Comunicare il food attraverso i nuovi social media. Incontro con esperti e operatori di un settore in continua evoluzione.”
Relatori:
Antonella Brancadoro Presidente dell’Associazione Nazionale “Città del Tartufo”;
Marco Mazzoni docente all’Università degli Studi di Perugia;
Chiara Comparozzi Esperta di marketing e comunicazione del food ;
Beatrice Santarelli food blogger “Le RicettediBea”
16.00 – Dimostrazione della cerca e cavatura del tartufo: una abilità antica spiegata anche ai più giovani. Giardini di Piazza 40 Martiri. Non è necessaria la prenotazione.
Dalle 17.00 alle 20.00
Animazione per bambini e adulti con artisti di strada, trampolieri e attività per i più piccoli.
Dalle 18.30 – I ristoratori eugubini saranno protagonisti con due show cooking che porteranno alla ribalta i prodotti tipici del territorio con interpretazioni sfiziose delle ricette tradizionali. Non è necessaria la prenotazione.
Domenica 19 GIUGNO
10.00 – Apertura Stand
11.30 – I ristoratori eugubini saranno protagonisti con uno show cooking che porterà alla ribalta i prodotti tipici del territorio con interpretazioni sfiziose delle ricette tradizionali. Non è necessaria la prenotazione
Dalle 17.00 alle 20.00
Animazione per bambini e adulti con artisti di strada, trampolieri e attività per i più piccoli.
Dalle 18.30 – I ristoratori eugubini saranno protagonisti con due show cooking che porteranno alla ribalta i prodotti tipici del territorio con interpretazioni sfiziose delle ricette tradizionali. Non è necessaria la prenotazione.
