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Festival del Formaggio a Campo Tures (BZ)

Festival del Formaggio a Campo Tures (BZ)

Festival del Formaggio

dal 18 al 20 marzo 2022
ore 10:00 – 19:00
Campo Tures (BZ)

Festival del Formaggio a Campo Tures (BZ)  – Nella terza settimana di marzo a Campo Tures si aprono nuovamente le porte del paradiso del formaggio. Per tre giorni nel capoluogo della Valle Aurina si degustano, assaggiano e acquistano formaggi di ogni tipo. L’amore per il formaggio e le prelibatezze garantite fanno del festival un appuntamento fisso per conoscitori e amanti.

Il Festival del formaggio a Campo Tures viene elencato tra i pionieri del suo genere ed è ormai appuntamento fisso degli eventi gastronomici regionali. Circa 100 espositori di mezza Europa rendono l’evento un’avventura speciale: accanto ai matador locali altoatesini si presentano i caseifici organizzati in cooperative nonché i numerosi caseifici presenti nelle malghe e nei masi. Ma il Festival del formaggio è ormai conosciuto e apprezzato anche fuori dai confini sudtirolesi e numerosi produttori italiani e internazionali hanno già confermato la loro presenza.

Ma gli organizzatori del Festival del formaggio possono offrire ancora molto altro: p.e. l’arena dei fornelli, lo show gastronomico con giovani talenti delle scuole alberghiere e rinomati chef della regione che cucinano davanti al pubblico – molto amata dal pubblico. Persino cuochi premiati con la stella Michelin partecipano all’evento e svelano al pubblico i loro segreti in cucina.

Un elemento fisso della manifestazione sono i laboratori del gusto. Durante tutti e tre i giorni viene offerto un programma di degustazione vario e di ottima qualità unico nel suo genere. Relatori specializzati di tutta Europa guidano per un’ora circa i visitatori attraverso l’interessante mondo del formaggio.

Ma non è tutto, per l’occasione del festival del formaggio in numerosi ristoranti della zona il menù verrà ampliato con le cosiddette „giornate delle specialità“. In tutti i ristoranti che partecipano all’evento vengono serviti piatti a base di formaggio.

Anche i piccoli ospiti avranno di che divertirsi. Possono agire in prima persona e con l’aiuto dei produttori possono creare con le loro mani dal formaggio fresco alla mozzarella, dal Graukäse alla cioccolata. Per gli asili e le scuole il primo giorno della manifestazione viene offerto un programma didattico individualizzato e di alta qualità per il quale si possono prenotare tutti i gruppi e le classi interessate.

Sito internet evento ->

Informazioni

L’area in cui si svolgerà il festival si trova nel padiglione della musica nel centro della località di Campo Tures http://www.taufers.com, facilmente raggiungibile dalla strada principale attraverso il paese. Seguite semplicemente la chiara segnaletica stradale fino alla meta.

Orari

18 – 20 marzo 2022
Aperto venerdì, sabato e domenica, dalle ore 10.00 alle ore 19.00

Programma
Il Festival del Formaggio offre molto. Lasciatevi ispirare.
Programma

Contatto
+39 0474 678 076
info@kaesefestival.com

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Data

Mar 18 - 20 2022
Evento Passato

Ora

Tutto il Giorno

Maggiori informazioni

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Regione

Trentino-Alto Adige

Luogo

Campo Tures
Bolzano/Bozen (BZ)
Categoria
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