Festa della Focaccia di Recco

Il Consorzio della Focaccia di Recco e il Comune di Recco, con Regione Liguria,
Camera di Commercio di Genova, Città Metropolitana di Genova,
e la collaborazione di Pro Recco Waterpolo, Pro Loco Recco, Ascom delegazione di Recco,
CIV Consorzio Operatori Economici Recco

presentano

Sabato 27 e Domenica 28 maggio 2023

La FESTA DELLA FOCACCIA DI RECCO

Una grande festa per un prodotto straordinario che con la sua storia e fama ha ormai consacrato la sua Città, da cui prende origine, fra le mete più importanti del turismo gastronomico.

PREMESSA

Dal 1955, tutti gli anni la quarta domenica del mese di maggio, Recco organizza una giornata di festa dedicata a questo straordinario prodotto che ha consentito alla Città di diventare ulna delle mete più gettonate dal turismo gastronomico diventato una delle principali leve di marketing territoriale.

Si chiama FESTA, non sagra, perchè nelle varie postazioni allestite, vengono distribuite GRATUITAMENTE (e non vendute) decine di migliaia di porzioni, preparate dai “focacciai” che ogni giorno la producono; in tal modo si vuol rendere onore a questo prodotto che ha decretato nel tempo il successo dell’economia cittadina.

Sabato 27 maggio ore 16,00 piazza Nicoloso.

I PICCOLI FOCACCIAI

Precede la giornata dell’evento un appuntamento particolare molto sentito in tutta la Città, “I piccoli focacciai”. Nel DNA dei recchesi c’è un posto speciale per la Focaccia di Recco e con gioia gli storici focacciai tramandano ai giovani questo prezioso sapere così che la storia possa continuare, conservando una tradizione che identifica il proprio territorio.

Sabato 27 maggio in Piazza Nicoloso un centinaio di alunni delle scuole elementari di Recco si ritroveranno per preparare, guidati da mani esperte, la loro prima focaccia col formaggio che cuoceranno poi a casa per la più gustosa merenda in famiglia. Per tutti i bimbi la maglietta della Festa e kit completo “Piccolo focacciaio”.

Domenica 28 maggio

LA FESTA DELLA FOCACCIA DI RECCO

LE DEGUSTAZIONI GRATUITE

Distribuzione del mattino, dalle 10.00 alle 12.00 dedicata alla focaccia detta “con e senza” cipolle; e al pomeriggio il clou della manifestazione con la distribuzione gratuita della mitica focaccia di Recco col formaggio IGP, dalle 14.30 alle 17.30 in differenti postazioni decine e decine di migliaia le porzioni distribuite.

Location distribuzioni dalle 10.00 alle 12.00 “Focaccia normale e focaccia con le cipolle”

in piazza Nicoloso:

• dalle 10,00 alle 11,30 Panificio Moltedo G.B. di via Assereto
• dalle 10.00 alle 11.00 Panificio Tossini di via Assereto,
• dalle 11.00 all2 12.00 Panificio Tossini di via Roma.
• dalle 10,00 alle 11.30 in via XX Settembre – Panificio Moltedo L. 1870,

Location distribuzioni dalle 10.00 alle 12.00 “Focaccia normale e focaccia con le cipolle”

• ore 14,30 alle 16,30 – in Piazza Nicoloso Panificio MOLTEDO G.B. di via Assereto
• ore 14,30 alle 16,00 – in Piazza Nicoloso Panificio TOSSINI di via Assereto
• ore 15,00 alle 17,30 – in via Trieste CONSORZIO FOCACCIA DI RECCO
• ore 15,30 alle 17,30 – in via XX Settembre Panificio MOLTEDO L. 1870
• ore 16,00 alle 17,30 – in Piazza Nicoloso Panificio TOSSINI di via Roma

E le SFIDE … momenti di puro divertimento. ESPERIENZE MEMORABILI.
Iscrizioni in Piazza Nicoloso all’Info Point Pro Loco alla mattina dalle ore 10,00.
Ore 12,00 Panifico Moltedo 1874 di via XX Settembre

SCIANKA “NORMALE” e “CON LE CIPOLLE
Sfide nel mangiare più rapidamente possibile 300 grammi di focaccia normale e focaccia con le cipolle
Ore 13.15 in piazza Nicoloso

NO LIMITS CHALLENGE
Nuova formula con dieci coppie (maschi/femmine/solo maschi/solo femmine) “coraggiose” (quando non ce la fa più uno subentra il secondo) estratte a sorteggio (sempre centinaia le iscrizioni …) si sfidano per divorare una Focaccia di Recco col formaggio IGP da un chilogrammo.

DA NON PERDERE.

UNA ECO FESTA
Da anni l’evento è una “ECO FESTA” grazie all’utilizzo di materiale BIO e compostabile per il rispetto dell’ambiente. Le distribuzioni vedranno infatti l’utilizzo di piattini e posate (previsti 30000 pezzi di uno e dell’altro) in MATER-BI  (Un tipo di bioplastica creata a partire dall’ amido di mais, grano e patata, totalmente biodegradabile e compostabile) e in POLPA DI CELLULOSA

MUSICA, BALLO E DIVERTIMENTO
Ogni punto di distribuzione offre un intrattenimento musicale con differente tipologia (DJ Set con Carlo Trapani, l’Orchestra Primavera, la Filarmonica G. Rossini di Recco in versione itinerante, The Wanted Country Dance.

JUNIOR POINT
In via XX Settembre Area con intrettenimento per i più piccoli con truccabimbi e palloncini.

OSPITI SPECIALI – SPECIAL GUEST

HARLEY DAVIDSON GENOA CHAPTER
Alle 11,30 arrivo in parata del H.O.G. GENOA CHAPTER Club motociclistico che con i loro rombi inconfondibili arriveranno a Recco per la Festa della Focaccia scortati dalla Polizia Municipale portando forti emozioni.

RADUNO FIAT 500
FIAT 500 Club Italia Coordinamento Golfi Paradiso e Tigullio. Per gli appassionati cinquecentisti (ma chi non lo è?) una preziosa occasione per incontrarsi uniti dalla passione per la FIAT 500, autovettura divenuta fenomeno sociale e di costume.

Scarica il programma qui

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