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Festa del Tartufo Nero a Scagnello
9 Marzo - 10 Marzo
Festa del Tartufo Nero
9 e 10 marzo 2024
Scagnello (CN)
Festa del Tartufo Nero a Scagnello – Il 9 e 10 marzo 2024 Scagnello si prepara per la festa del tartufo nero, la mostra mercato con esposizione di tanti prodotti tipici locali. Per l’occasione viene organizzato un grande pranzo con il tartufo nero come ingrediente cardine delle varie portate, tutte a base di prodotti del territorio. Tra le attrazioni più gradite c’è la ricerca simulata del tartufo.
La due giorni ha un programma così composto:
Sabato 9 marzo
Alle огe 18.00– Convegno “Una notte in Tartufaia” a cura della Dottoressa Paola Gula e, a seguire, simulazione di ricerca al tartufo in notturna;
Alle ore 19.00– Cena Qualità e Gusto con prodotti locali e tartufo nero (€ 40 bevande incluse) con il seguente menù:
– Trota della Val Mongia con tartufo nero De.Co di Scagnello;
– Carpaccio di carne piemontese con tartufo nero De.Co di Scagnello
– Nidi di polenta taragna con porri e tartufo nero De.Co di Scagnello
– Tajarin di Lisio al tartufo nero De.Co di Scagnello
– Crema di funghi con tartufo nero De.Co di Scagnello
– Sorbetto – Filetto di maiale con tartufo nero De.Co di Scagnello
– Caprino con tartufo nero De.Co di Scagnello
– Ravioli dolci tartufati – caffè e digestivi
Prenotazione obbligatoria entro 1° marzo 2024!
Domenica 10 marzo
Alle оге 9.30 – Apertura degli stand espositivi e partenza per la camminata non competitiva di 6 km “A spasso con il tartufo“; dimostrazione didattica e aperitivo alla tartufaia sperimentale.
Alle ore 12.30 – “Pranzo del trifulao” a cura della proloco con piatti con tartufo nero de.co. di Scagnello;
Alle ore 14.30 – Gara di ricerca al tartufo con partecipazione gratuita e un omaggio a tutti i partecipanti; dimostrazione di volo con Il Mondo nelle Ali e balli occitani in compagnia del gruppo occitano Lou Pitakass.
Per tutta la giornata si potrà gustare l’uovo al padellino con tartufo nero de.co. di Scagnello il cui ricavato verrà interamente donato all’associazione “Gli Aquiloni”. Per i più piccoli, inoltre, giochi della tradizione a cura di Cascina Macramé.
Informazioni:
Comune di Scagnello
+39 0174 783 310
Luciano +39 329 1291 228 (prenotazione cena del sabato sera)
Daniele +39 333 9260 039 (prenotazione cena del sabato sera)
scagnello@ruparpiemonte.it
http://www.comune.scagnello.cn.it/Eventi
Sito internet: FESTA DEL TARTUFO NERO – visitcuneese
