- Questo evento รจ passato.
Birrtellina a Varese
1 Giugno 2023 - 4 Giugno 2023
Birrtellina
La sagra della Valtellina fatta dai Valtellinesi
Dal 1 al 4 Giugno 2023
Varese, Area Feste Della Schiranna, via Vigevano 26
Birrtellina a Varese – Ritorna a Varese dal 1 al 4 Giugno 2023 nella tensostruttura presso l’area feste della Schiranna in via Vigevano 26 il ๐๐๐๐๐๐๐๐๐๐๐, la sagra della Valtellina fatta dai Valtellinesi!
Prenotazioni: www.paneliquido.it/birrtellina
๐๐๐๐ ๐๐๐๐๐๐๐๐๐ ๐๐ ๐๐๐๐๐๐๐๐๐๐๐:
๐๐ข๐ณ๐ณ๐จ๐๐๐ก๐๐ซ๐ข ๐๐ซ๐๐ฌ๐๐ก๐ข ๐ข๐ฆ๐ฉ๐๐ฌ๐ญ๐๐ญ๐ข (“๐ฌ๐๐๐ซ๐ซ๐๐ฅ๐ฅ๐๐ญ๐ข” ๐ข๐ง ๐ ๐๐ซ๐ ๐จ ๐ญ๐๐๐ง๐ข๐๐จ) ๐ ๐๐ฎ๐๐ข๐ง๐๐ญ๐ข ๐๐๐ฅ๐ฅ’๐๐๐๐๐๐๐ฆ๐ข๐ ๐๐๐ฅ ๐๐ข๐ณ๐ณ๐จ๐๐๐ก๐๐ซ๐จ ๐๐ข ๐๐๐ ๐ฅ๐ข๐จ (๐’๐๐ง๐ข๐ฏ๐๐ซ๐ฌ๐ข๐ญ๐ฬ ๐๐๐ฅ ๐๐ข๐ณ๐ณ๐จ๐๐๐ก๐๐ซ๐จ ๐ข๐ญ๐๐ฅ๐ข๐๐ง๐จ)
๐๐ฅ๐ข ๐ฌ๐๐ข๐๐ญ๐ญ ๐๐๐ฅ๐ญ๐๐ฅ๐ฅ๐ข๐ง๐๐ฌ๐ข ๐ซ๐๐๐ฅ๐ข๐ณ๐ณ๐๐ญ๐ข ๐ ๐ฆ๐๐ง๐จ, ๐ฎ๐ง๐จ ๐๐ ๐ฎ๐ง๐จ: ๐๐ซ๐จ๐๐๐๐ง๐ญ๐ข ๐ ๐ ๐จ๐ฅ๐จ๐ฌ๐ ๐๐ซ๐ข๐ญ๐ญ๐๐ฅ๐ฅ๐ ๐๐ข ๐ ๐ซ๐๐ง๐จ ๐ฌ๐๐ซ๐๐๐๐ง๐จ ๐๐จ๐ง ๐ฎ๐ง ๐๐ฎ๐จ๐ซ๐ ๐๐ข๐ฅ๐๐ง๐ญ๐ ๐๐ข ๐๐จ๐ซ๐ฆ๐๐ ๐ ๐ข๐จ ๐ฏ๐๐ฅ๐ญ๐๐ฅ๐ฅ๐ข๐ง๐๐ฌ๐
๐๐ข๐ซ๐ซ๐ ๐๐ซ๐ญ๐ข๐ ๐ข๐๐ง๐๐ฅ๐ข ๐ฌ๐๐ฅ๐๐ณ๐ข๐จ๐ง๐๐ญ๐ ๐๐ ๐๐๐ง๐๐ฅ๐ข๐ช๐ฎ๐ข๐๐จ
๐๐๐ ๐ฅ๐ข๐๐ซ๐ข ๐๐ข ๐ฌ๐๐ฅ๐ฎ๐ฆ๐ข ๐ ๐๐จ๐ซ๐ฆ๐๐ ๐ ๐ข ๐๐๐ฅ๐ฅ๐ ๐๐๐ญ๐ญ๐จ๐ซ๐ข๐ ๐ฏ๐๐ฅ๐ญ๐๐ฅ๐ฅ๐ข๐ง๐๐ฌ๐ข ๐ ๐๐ฎ๐ซ๐ ๐๐ข ๐๐ฎ๐ญ๐ฬ๐ ๐ ๐๐๐ฅ๐ญ๐๐ฅ๐ฅ๐ข๐ง๐
๐๐จ๐ฅ๐๐ข ๐ญ๐ซ๐๐๐ข๐ณ๐ข๐จ๐ง๐๐ฅ๐ข ๐ฏ๐๐ฅ๐ญ๐๐ฅ๐ฅ๐ข๐ง๐๐ฌ๐ข
๐๐ข๐ฌ๐ญ๐ข๐ฅ๐ฅ๐๐ญ๐ข ๐๐๐ฅ๐ญ๐๐ฅ๐ฅ๐ข๐ง๐๐ฌ๐ข
Dal 1 al 4 Giugno 2023
Varese, Area Feste Della Schiranna, via Vigevano 26
๐๐ซ๐๐ง๐จ๐ญ๐๐ณ๐ข๐จ๐ง๐ ๐ญ๐๐ฏ๐จ๐ฅ๐ข (posti disponibili fino ad esaurimento) www.paneliquido.it/birrtellina
Potrai prenotare fino a 2 ore dallโinizio di ogni fascia oraria. Se non visualizzi una fascia oraria รจ sold out o รจ scaduto il tempo disponibile per le prenotazioni. E’ consentito l’asporto (puoi portarti la teglia da casa se vuoi riciclare!) prenotandolo a info@paneliquido.it specificando quante porzioni vuoi portare via e il giorno che passerai a ritirare.
๐๐ ๐
๐๐๐๐๐
Ritorna una sagra unica nel panorama Italiano, un’esperienza sensoriale straordinaria con due de piรน grandi protagonisti della Valtellina, precisamente della zona di Teglio.
Birrtellina รจ la sagra 3,0: qui non si “scimmiotta” una tradizione gastronomica altrui con prodotti “a buon mercato” ma sono i veri protagonisti del territorio di Teglio e della provincia di Sondrio, a spostarsi “in blocco” e cucinare a casa nostra.
Tutte le materie prime (formaggi, patate, farina, salumi, ecc..) sono interamente importati dal territorio della Valtellina e cucinati al momento.
Sciatt, pizzoccheri: tutto fatto a mano.
Se cerchi un’esperienza gastronomica unica nel mondo dello street food e delle sagre del Nord Italia Birrtellina farร al caso tuo!
Questo rende Birrtellina una sagra unica e di livello alto, non adatta a chi cerca il “piatto low cost” o “l’imitazione dell’originale” ma adatto a chi vuole provare l’emozione della cucina tradizionale valtellinese a casa propria insieme ai suoi veri protagonisti.
Tre sono i grandi protagonisti di questo evento:
– ๐’๐๐๐๐๐๐๐ฆ๐ข๐ ๐๐๐ฅ ๐๐ข๐ณ๐ณ๐จ๐๐๐ก๐๐ซ๐จ ๐๐ข ๐๐๐ ๐ฅ๐ข๐จ (L’Universitร Del Pizzocchero italiano) che impasta, scarrella, cuoce e serve i migliori pizzoccheri del Mondo al momento.
– ๐๐ฎ๐ญ๐๐ ๐ ๐๐๐ฅ๐ญ๐๐ฅ๐ฅ๐ข๐ง๐ che prepara i taglieri con i migliori formaggi e salumi di prodotti valtellinesi “Unici, non Tipici” e poi ovviamente i mitici “Sciatt” ๐ซ๐๐๐ฅ๐ข๐ณ๐ณ๐๐ญ๐ข ๐ ๐ฆ๐๐ง๐จ, ๐ฎ๐ง๐จ ๐๐ ๐ฎ๐ง๐จ e la bancarella di prodotti Valtellinesi da portare a casa!
– ๐๐ ๐๐ข๐ซ๐ซ๐ ๐๐ซ๐ญ๐ข๐ ๐ข๐๐ง๐๐ฅ๐ ๐ฌ๐๐ฅ๐๐ณ๐ข๐จ๐ง๐๐ญ๐ ๐๐ ๐๐๐ง๐๐ฅ๐ข๐ช๐ฎ๐ข๐๐จ in abbinamento al cibo (come recita il titolo dell’evento), scardinando il tradizionale abbinamento “pizzoccheri e vino” ma proponendo oltre 6 tipologie di birra diversa da abbinare a pizzoccheri, sciatt, taglieri e dolci.
Insieme a loro troverai il pane fresco di giornata e dolci in stile Valtellinese preparati a KM 0 freschissimi ogni giorno dai migliori fornai del territorio.
Per chiudere la serata non mancheranno l’Amaro Braulio e i distillati valtellinesi!
EVENTO 100% AL COPERTO CON TENSOSTRUTTURA DI 2000 MQ CON CHIUSURE LATERALI. TUTTO CONFERMATO ANCHE IN CASO DI PIOGGIA
๐๐ ๐
๐๐๐๐๐
๐๐ ๐๐ “๐ ๐๐๐๐ ๐ฃ๐๐๐ก๐๐๐๐๐๐๐ ๐” ๐ ๐๐ “๐๐๐ ๐ก๐ ๐๐๐ ๐๐๐ง๐ง๐๐๐โ๐๐๐” ๐๐ โ๐๐ ๐๐๐ฬ ๐ฃ๐๐ ๐ก๐ ๐ก๐๐๐ก๐, ๐๐ข๐๐ ๐ก๐ ๐ ๐๐๐ฬ ๐๐ ๐ก๐ข๐ ๐๐๐๐๐ ๐ฃ๐๐๐ก๐. ๐๐๐๐๐๐๐๐ข๐๐๐ ๐ฃ๐ ๐๐๐๐ ๐๐๐ก๐ “๐ต๐๐๐๐ก๐๐๐๐๐๐”, ๐๐ ๐ ๐๐๐๐ ๐๐๐๐๐ ๐๐๐๐ก๐๐๐๐๐๐ ๐๐๐๐๐๐๐ง๐ง๐๐ก๐ ๐ถ๐๐ ๐๐ ๐๐๐๐ก๐๐๐๐๐๐, ๐๐๐ฃ๐ ๐๐ ๐๐๐๐๐๐๐๐, ๐๐ ๐ก๐๐๐๐๐๐๐ ๐๐ ๐ ๐๐๐๐๐๐ ๐๐๐๐๐ก๐ก๐๐๐๐๐ก๐ ๐ ๐๐๐๐ก๐๐๐๐๐๐ ๐ก๐ ๐๐๐ ๐ก๐๐๐๐๐ก๐๐๐๐:
๐ฟ’๐ด๐ถ๐ถ๐ด๐ท๐ธ๐๐ผ๐ด ๐ท๐ธ๐ฟ ๐๐ผ๐๐๐๐ถ๐ถ๐ป๐ธ๐
๐ ๐ท๐ผ ๐๐ธ๐บ๐ฟ๐ผ๐ ๐โ๐ ๐ฃ๐ ๐๐ข๐๐๐๐๐๐ฬ ๐๐ ๐๐๐ง๐ง๐๐๐โ๐๐๐ ๐ฃ๐๐๐, ๐๐๐๐๐๐๐๐๐, ๐๐ ๐๐๐ขฬ ๐๐๐๐๐ ๐ ๐๐ ๐๐๐๐๐.
๐ต๐๐๐ธ๐บ๐ด ๐๐ด๐ฟ๐๐ธ๐ฟ๐ฟ๐ผ๐๐ด ๐๐๐๐ก๐๐๐ฬ ๐ ๐ ๐๐๐ข๐๐ ๐ ๐๐๐๐๐๐๐๐ ๐ฃ๐๐๐ก๐๐๐๐๐๐๐ ๐, ๐ข๐๐ ๐ ๐๐๐๐ง๐๐๐๐ ๐ข๐๐๐๐, ๐๐ ๐๐๐ ๐ก๐๐๐๐๐, ๐๐๐ ๐๐๐๐๐๐๐ ๐๐๐๐๐ข๐ก๐ก๐๐๐ ๐ ๐๐ง๐๐๐๐๐ ๐๐๐๐๐๐๐๐ ๐๐๐ ๐ก๐๐๐๐๐ก๐๐๐๐.
๐ด๐ฟ๐ฟ๐ด ๐๐๐ผ๐๐ด ๐๐ ๐๐๐๐๐๐๐๐ ๐๐๐๐๐ ๐ ๐๐๐๐ง๐๐๐๐๐ก๐ ๐๐ ๐๐๐๐๐๐๐๐ข๐๐๐, ๐ ๐๐๐๐๐๐๐๐ ๐ก๐ ๐๐ ๐ถ๐๐๐๐ก ๐ต๐๐๐ ๐น๐๐ ๐ก๐๐ฃ๐๐๐ !
๐๐๐ ๐๐๐๐๐๐, ๐๐๐๐๐ ๐ก๐๐๐๐๐ง๐๐๐๐๐๐ ๐ฃ๐๐๐ก๐๐๐๐๐๐๐ ๐ ๐ ๐๐๐ข๐๐ ๐๐ ๐ต๐๐๐ข๐๐๐!
๐๐๐๐’
– Piatto di Pizzoccheri (impastati, scarrellati e cucinati al momento) 13โฌ
– Piatto di Sciatt (8 pezzi preparati a mano uno ad uno) 10โฌ
– Tagliere di Salumi Valtellinesi 10โฌ
– Tagliere di Formaggi Valtellinesi 10โฌ
– Tagliere Misto 15โฌ (i taglieri sono accompagnati da Pane alla segale come da ricetta valtellinese)
– Crostate al grano saraceno e dolci vari 5โฌ
– Bicchiere di Birra Artigianale 5โฌ
– Grappe \ Amari \ Genepรฌ 5โฌ
๐๐๐๐๐
– Giovedรฌ dalle 19.30 alle 21.30
– Venerdรฌ dalle 19.30 alle 23.30
– Sabato dalle 12.00 alle 15.00 e dalle 19.00 alle 23.30
– Domenica dalle 12.00 alle 15,00 e dalle 19.00 alle 21.30
Posti limitati! Prenotati subito!
๐๐๐๐๐๐๐๐๐๐๐๐ ๐๐๐๐๐๐๐๐๐๐๐๐
Prenotazione tavoli (posti disponibili fino ad esaurimento) www.paneliquido.it/birrtellina
Potrai prenotare fino a 2 ore dallโinizio di ogni fascia oraria.
Se non visualizzi una fascia oraria รจ sold out o รจ scaduto il tempo disponibile per le prenotazioni.
Ingresso gratuito
๐๐๐๐๐๐๐๐๐๐๐๐๐
Paneliquido
๐ค๐ค๐ค.๐๐๐๐๐๐๐๐ข๐๐๐.๐๐ก
Accademia del Pizzocchero di Teglio
๐ค๐ค๐ค.๐๐๐๐๐๐๐๐๐๐๐๐๐๐๐ง๐ง๐๐๐โ๐๐๐.๐๐ก
Butega Valtรจlina
๐ค๐ค๐ค.๐๐ข๐ก๐๐๐๐ฃ๐๐๐ก๐๐๐๐๐๐.๐๐๐
Media Partner:
Varese News
www.varesenews.it
Malto Gradimento ๐ค๐ค๐ค.๐๐๐๐ก๐๐๐๐๐๐๐๐๐๐ก๐.๐๐ก
VBF Varese Beer Festival
