Bati: Trebbiare a Modo Antico a Caraglio

Bati: Trebbiare a Modo Antico a Caraglio

Rievocazione della Trebbiatura

Domenica 5 febbraio 2023
dalle ore 10.00

Caraglio (CN)

Bati: Trebbiare a Modo Antico a Caraglio – Come si faceva un tempo nelle nostre campagne , domenica 5 febbraio dalle ore 10.00 , presso l’ameno e naturale Bioparco Acquaviva di Caraglio (CN), si svolgerà l’evento “Bati: trebbiare a modo antico” – rievocazione dell’antica trebbiatura della locale meliga “Bastarda” coltivata dalla comunità Slow Food dei Grani storici della Valle Grana” , trebbiata con macchine storiche. Questo giorno di festa dal sapore di una volta comprende anche la possibilità di assaporare due degustazioni a scelta che contemplano una preparazione con la farina della ” Bastarda “di cui sopra ( polenta /biscotto ) . Sarà presente anche stand con prodotti locali.

Evento e maggiori dettagli menù sulla pagina Facebook:
https://www.facebook.com/granistoricivallegranacn.

Lucio Alciati
Portavoce della Comunità dei Grani storici della Valle Grana di Cuneo.