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La Sagra della Polenta e del Bollito a Bergamo
8 Marzo - 10 Marzo
LA SAGRA DELLA POLENTA E DEL BOLLITO
8/9/10 Marzo 2024
NXT STATION
Piazzale Alpini, Bergamo (BG)
La Sagra della Polenta e del Bollito a Bergamo – Pronti a fare un nuovo viaggio nel gusto? Questa volta i nostri chef ci porteranno a scoprire tutti segreti della polenta e di uno dei piatti di carne più amati d’inverno, il bollito con le salse.
CHE COSA TROVERAI?
Un gustoso menù dai sapori antichi, dove potete scegliere quale tipologia di polenta abbinare a piatti gustosi di tradizione , oltre che la proposta ,che d’inverno non può mancare: il BOLLITO
MENÙ
ANTIPASTI
Tagliere di tradizione salumi e formaggi con marmellate e bruschetta al pomodoro
PRIMI
Casoncelli alla Bergamsca 10€
Maltagliati ai funghi e tartufo 11€
GRAN BOLLITO
per 1 persona 15€
per 2 persone 22€
Piatto unico con:
Lingua salmistrata
Testina di vitello
Cotechino
Cappone
Punta di petto di Manzo
Con salsa verde, mostarda e crema ai peperoni
POLENTA E ….
Scegli il piatto e abbinala con la polenta che preferisci
Brasato di manzo al valcaleppio 12,50€
Salsiccia in umido con cipolle 11€
Tomino allo speck 10,50€
Funghi trifolati 9€
Fonduta taleggio 9€
Fonduta zola 9€
DA ABBINARE A:
Polenta Bramata
Polenta Taragna (+1€ al costo piatto)
Polenta Carbonera (+1€ al costo piatto)
Dolci
Dolci dello chef Salderiso 6€
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DOVE?
NXT STATION
Piazzale Alpini, BERGAMO
Realizzato da Latteria Molloy e NXT Station
ORARI
VENERDÌ 19.00 – 01.00
SABATO 19.00 – 01.00
DOMENICA 12:00-14:00 / 19:00 – 00:00
𝑷𝒆𝒓 𝒑𝒓𝒆𝒏𝒐𝒕𝒂𝒓𝒆 𝒆̀ 𝒔𝒆𝒎𝒑𝒍𝒊𝒄𝒊𝒔𝒔𝒊𝒎𝒐
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