Porcigatone in Festa

Porcigatone in Festa

12 e 13 Agosto 2023

Costa di Porcigatone – Borgo Val di Taro (PR)

Porcigatone in Festa – Nel secolare castagneto in località Costa di Porcigatone, a pochi minuti da Borgo Val di Taro (PR), torna la tradizionale sagra sella polenta e cinghiale giunta alla sua trentaduesima edizione.

PROGRAMMA

Sabato 12

• Apertura cucina ore 19.30,
• a seguire serata danzante con l’orchestra Marco & Alice.
• Dalle ore 1 disco con Dj Savanta & Dj Duranti.

Domenica 13 

• Ore 11.15 Santa Messa nella Chiesa parrocchiale di Porcigatone.
• Ore 12.30 inizio pranzo,
• dalle ore 15 degustazione birre artigianali, del birrificio locale “Turris”.
• Ore 19.30 inizio cena
• e dalle ore 21 serata danzante con l’Orchestra Paolo Bertoli. A mezzanotte estrazione biglietti della sottoscrizione benefica.

Il menù prevede: polenta e cinghiale, polenta e funghi porcini, polenta e gorgonzola, risotto ai funghi porcini, salumi, formaggi, grigliate miste, torte salate e dolci.

Il cinghiale e i funghi provengono dai boschi di Porcigatone, le polente saranno cotte nei paioli di rame sulle stufe a legna come ai vecchi tempi, il pane e le torte saranno cotte nel forno a legna, birra artigianale locale “Turris”. Per informazioni, pagina facebook “Porcigatone in festa”.

Comitato Porcigatone in Festa