Le Cucine dell’Unesco & Le Vie Francigene a Tavola a Savona

Le Cucine dell’Unesco & Le Vie Francigene a Tavola

Borgo Food

dal 31 marzo 2023 al 2 aprile 2023

Piazza del Brandale, Piazza del Brandale
17100 – Savona (SV)

Le Cucine dell’Unesco & Le Vie Francigene a Tavola. Borgo Food – Le Cucine dell’Unesco & Le Vie Francigene a Tavola.

Sarà Savona ad accogliere la 1ª tappa del Tour Nazionale “Borgo Food 2023” Le Cucine dell’Unesco & Le Vie Francigene a Tavola, la più importante manifestazione di Cultural Quality Food esistente in Italia, organizzata dall’Associazione Cuochi Master. Si svolgerà nella Piazza del Brandale, e inizierà venerdì 31 marzo alle 16.00, per proseguire sabato 1 e domenica 2 aprile 2023 dalle ore 9.  Il progetto vuole essere un percorso del gusto e non solo, per valorizzare il turismo gastronomico-culturale itinerante, dove verranno presentati piatti internazionali riconosciuti dall’Unesco Patrimonio Immateriale dell’Umanità e le cucine d’eccellenza nel percorso delle Vie Francigene. Nel ricco palinsesto, verrà anche trasmesso, attraverso un maxi schermo, il meritevole messaggio culturale del sapere sull’immateriale Unesco, ne citiamo alcuni: Opera dei Pupi siciliani, Canto a tenore sardo, Saper fare liutario di Cremona, Falconeria, Perdonanza Celestiana ecc..

Si tratta del più grande evento itinerante di alta cucina e divulgazione, diffusione della Cultura sull’immateriale Unesco & delle Vie Francigene.
I Chef presenti, prepareranno in diretta, un menù dai profumi e sapori dei piatti più famosi della tradizione regionale e internazionale. Sono previste 40 tappe nelle principali città Italiane, con 15 ristoranti itineranti e chef qualificati pronti a stupire con le particolarità e la qualità della loro cucina.

Strutture dall’atmosfera unica, scenograficamente coordinate a secondo della Nazione o Regione italiana interessata, la quale ognuna racconterà la propria storia.
Dr Giovanni Spina Project Manager

Costo: Libero
Email: cuochimaster@gmail.com
Telefono: 3201434018

Gianni Spina