Sagra Della Zucca e Della Castagna Roma

Sagra Della Zucca e Della Castagna

14-15 ottobre 2023

Agri-Park Castel di Leva 371 – Roma (RM)

Sagra Della Zucca e Della Castagna Roma – Terza edizione dell’intramontabile SAGRA DELLA ZUCCA E DELLA CASTAGNA!!!

Un evento dedicato a tutti gli amanti della CASTAGNA e delle CALDARROSTE, per festeggiare l’arrivo dell’autunno e consacrare l’ottobrata romana in un weekend tutto da gustare.

Montagne di CASTAGNE arrosto calde e abbrustolite, dolci e morbide verranno cotte in giganteschi bracieri, come la tradizione vuole da vecchi maestri abruzzesi e umbri. Ovviamente, oltre alla degustazione il prelibato frutto si potrà anche acquistare fresco dalle aziende agricole selezionate per la sagra provenienti dalla Tuscia Viterbese e dagli alti colli abruzzesi.

Mentre per i più golosi verrà proposta la Zuppa di Ceci, Castagne e Porcini con crostini di pane al rosmarino, una delizia infinita che unisce la tradizionale cucina popolare abruzzese con lo stile gourmet più moderno.

La Zucca sarà la protagonista di primi piatti gustosi e raffinati, come i Ravioli ripieni di Zucca, Ricotta e Amaretti, Tonnarelli alla gricia su crema di Zucca, ed ancora Tonnarelli di matrice biologica alla Cacio, Pepe e Zucca, Risotto alla crema di zucca con provola e scaglie di grana ed ancora un tagliolino all’uovo con un abbinamento azzardato quanto squisito tra zucca e tartufo.
Non mancheranno per i più golosi dolci a base di Zucca e Castagne: dallo strepitoso Mont Blanc, tutto rigorosamente preparato sul posto alle torte di Zucca e crostate di marmellate.

DETTAGLI: Degustazione di CASTAGNE E MARRONI dei Monti Cimini, dei colli abruzzesi e della bassa Umbria. Caldarroste cotte al momento in bracieri a legna o su barbecue a carbone, oppure fresche da acquistare per poi gustarle comodamente a casa.

Menù a cura dei nostri cuochi e ristoratori a base di castagne. A disposizione 1.600 posti a sedere, servizi igienici, parcheggio fino ad esaurimento posti (circa 1.000).

DOVE: Agri-Park presso Azienda Biologica Agricoltura Nuova – Via Castel di Leva 371
QUANDO: Sabato 14 ottobre dalle ore 12 alle ore 23 e Domenica 15 ottobre dalle ore 11 alle ore 17.
COME: Ingresso GRATUITO, vi chiediamo la gentilezza di indicarci il numero delle persone partecipanti all’interno dell’evento facebook, anche commentando i nostri post. Ingresso libero si paga solo quello che si mangia.

Segui tutte le novità dell’evento ed il menù dei nostri ristoratori sulle pagine facebook:

• Roma Food Village
• Chef di Strada
• La Compagnia della Terra Alta
• Agri-Park Castel di Leva 371
• Agricoltura Nuova Valle di Perna – Castel di Leva

COME RAGGIUNGERCI
Da Porta San Giovanni prendere il Bus 218
Dalla Via Ardeatina prendere il Bus 074
Dal GRA uscita Laurentina o Ardeatina direzione Santuario del Divino Amore

Per info e contatti:
Email: info@terraalta.it
Sito web: agricolturanuova.it
Whatsapp 3393370689

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