Forni e Fornai Monghidoro (BO)

Forni e Fornai

21 e 22 Maggio 2022
Monghidoro (BO)

Forni e Fornai Monghidoro (BO) – Sabato 21 e domenica 22 maggio torna FORNI & FORNAI•E 2022: L’EVENTO PER APPASSIONATI E PROFESSIONISTI DEL GRANO E DEL PANE giunta alla sua terza edizione l’evento per tutti gli appassionati e i professionisti del mondo dei cereali e del pane.

In questa due giorni le valli di Monghidoro ospiteranno, infatti, la terza edizione del festival nato per conoscere, mettere in discussione e celebrare uno degli alimenti alla base della nutrizione delle persone.

Le due giornate, organizzate dalla Comunità Slow Food del Grano dell’Alto Appennino tra Bologna e Firenze, rappresenteranno un’occasione di incontro e scambio per chi quotidianamente contribuisce alla filiera del grano, dalla coltivazione dei campi alla macinazione della granella, fino ad arrivare alla panificazione, lavoro artigiano tramandato da secoli e per tutte e tutti coloro che sono interessati a modelli di produzione del cibo sostenibili per il nostro futuro.

Durante il fine settimana il centro di Monghidoro e i campi delle valli circostanti ospiteranno incontri, laboratori e seminari (a pagamento e non), ma anche concerti e altri momenti di intrattenimento, per confrontarsi e celebrare insieme il valore che i Grani Alti hanno per l’ambiente, l’economia del territorio e la salute delle persone.

La domenica i produttori locali porteranno a Monghidoro formaggi, miele, vino, birra, farine e tutto ciò che di meglio il territorio offre.

Sia sabato che domenica sono inoltre previste attività per bambini, e passeggiate nel territorio.

Il programma integrale del fine settimana lo trovate nella locandina allegata e lo potete scaricare cliccando qui

Domenica ci si potrà poi recare nella suggestiva cornice del Mulino Mazzone ove si svolgerà la Giornata Europea dei Mulini con visita guidata al mulino ancora funzionante, musica dal vivo con “Gli Sbandati” ed apericena, come da programma allegato!

Un fine settimana interamente dedicato al grano, al pane, ai mulini ed alla scoperta del nostro bellissimo territorio!

Sito internet: Comune di Monghidoro